Rocca di Montegrossi Vinsanto Chianti Classico DOC Jahrgang:2007 Urlaub bei den Bio-Pionieren in

Urlaub bei den Bio-Pionieren in der Toskana

Die Vinifikation erfolgt in großen Zementtanks bei einer Temperatur von 27 bis 30 Grad für die Dauer von 55 Tagen – was im Verhältnis zu anderen vergleichbaren Rotweinen relativ lang ist

und auf den Weinberg San Martino

Man kann aber auch im B&B einzelne Doppelzimmer mit Frühstück buchen oder eine der Wohnungen in der Villa mit zwei bis vier Schlafzimmern

Denn die Herkunftsbezeichnung Indicazione Geografica Tipica (IGT) entspricht der EU-Herkunftsbezeichnung „geschützte geografische Angabe“ (g

Rocca di Montegrossi Vinsanto Chianti Classico DOC Jahrgang:2007 Urlaub bei den Bio-Pionieren inRocca di Montegrossi Vin Santo del Chianti Classico DOC Ein ganz besonderer, goldgelber Tropfen Der Vin Santo von Rocca di Montegrossi zhlt zu den besten seiner Art im gesamten Chianti Classico. Nicht umsonst gilt die Vinsantaia im Dachgescho als das Aushngeschild des Weingutes. In einem ca. 90 m groen Raum befinden sich 160 bewegliche Netze auf Schienen, an denen die Trauben aufgehngt werden. Aufgehngt? Richtig gelesen! Denn der Vin Santo entsteht in