Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica Domaine Agnes and Didier Dauvissat

Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica Domaine Agnes and Didier DauvissatDer Agnanum Piedirosso Sabbia Vulcanica ist eine beeindruckende Rotwein Kreation aus dem Herzen Kampaniens, die die Essenz ihres vulkanischen Terroirs einfngt. Dieser Premiumwein hebt sich insbesondere durch die autochthone Rebsorte Piedirosso hervor, die in der Region rund um Neapel eine lange Tradition besitzt. Die Kombination aus alten Reben, sandigen Vulkanbden und einer handwerklichen Produktion machen diesen Wein zu einem echten Geheimtipp fr

Das Bouquet offenbart feine Aromen von roten Johannisbeeren

die in Bordeaux nur selten so harmonisch zu finden ist

einem Hauch getrockneter Früchte und einer salzigen mineralischen Spannung

Zu einem Wein wie dem Ducru Beaucaillou 2016 passen Gerichte mit Substanz und Röstaromen besonders gut

Dennoch kamen wir beim gemeinsamen Trinken von Rosé-Jahrgangschampagnern zum gleichen Schluss: Wir lieben die Jahrgangsaromen

kann aber auch elegant als Aperitif serviert werden

die dem Wein im Jahrgang 2022 zusätzliche Tiefe gibt

Jahrhundert für einen stilistisch eher finessenbetonten Champagner

Guigal arbeitet hier in einer Appellation

das 2021 sehr gut trägt und zugleich typisch für die Appellation bleibt

nicht auf einer glättenden Uniformität

Im Abgang zeigt sich der Wein langanhaltend mit einem Hauch von Toast und zarter Würze