Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm Sale das aus vergangenen Zeiten stammt

das aus vergangenen Zeiten stammt

* Nicht-rostfreie Küchen- und Klappmesser benötigen etwas Pflege

Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)

der Sie wie einen Profikoch schneiden und würfeln lässt

Bambus und Ähnlichem

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Büffelhorn und Ebenholz Griff 230mm Sale das aus vergangenen Zeiten stammtDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.