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Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm BFCM2025 um Ihr 210mm Gyuto zu

$195.00

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um Ihr 210mm Gyuto zu schützen

Die 4000er Körnung reicht aus

Ein wesentlicher Bestandteil der Messerpflege ist das Schärfen der Klinge

die mit einem sicheren Stiftsitz versehen ist

gelbe Muscheln und Ei-Cockles

Kiritsuke Blue Steel #2 Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 210mm BFCM2025 um Ihr 210mm Gyuto zuDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit

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