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Saltamartí 2017 2011 tel le sol basaltique qui

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tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

sur terroir de schiste noir

La jacquère – vieilles vignes

une belle authenticité

Superbes vignes centenaires de grenache gris (80 %)

Saltamartí 2017 2011 tel le sol basaltique quiDes vignes saines, pleines de grillons (saltamarti en catalan), 90 % d'ull de llebre (= tempranillo) lev en cuve Inox, complt de 10 % de grenache du millsime prcdent lev en ft de chne. Un rouge expressif, plein fruit (fruits rouges bien mrs) et de franche buvabilit, parfaitement conforme au projet Els Vineyrons de Ams Baeres et Alex Ruiz.

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