2020 Francis Coppola Cabernet Sauvignon Sonoma County Director's Cut Azienda Agricola Valentini

2020 Francis Coppola Cabernet Sauvignon Sonoma County Director's Cut Azienda Agricola ValentiniDer 2020er Francis Coppola Cabernet Sauvignon Director's Cut aus Sonoma County ist ein Paradebeispiel fr die fabelhafte Qualitt, die die Director's Cut Serie bietet. Diese Serie ist bekannt fr ihre exklusive und kunstvolle Interpretation von Sonoma County, die den besten Weinbergen und dem feinen Terroir der Region Tribut zollt. Die enge Verzahnung von Frucht, Erbe und moderner Kellertechnik macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis fr jeden

Domaine Ponsot gehört zu den traditionsreichen Namen in Morey-Saint-Denis und ist eng mit der Geschichte des modernen Burgunds verbunden

findet im 2019er eine sehr klare Antwort: trocken

da dies die reifsten Trauben sind

Die Weine sind meist von Chardonnay getragen

die sich besonders für Rotweinsorten eignen

weißem Steinobst und Passionsfrucht zeichnen diesen Wein aus

doch nicht grob

Charcuterie und luftgetrocknete Wurst funktionieren ebenfalls sehr gut

wenn der Wein als Solist zum Ausklang des Abends getrunken wird

dem Wein aber natürliche Säure und Frische verleiht

was in kühleren Jahren besonders wichtig ist

heute unter dem Dach von Domaines Barons de Rothschild Lafite