Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Powder *Messer aus nicht rostfreiem Stahl

*Messer aus nicht rostfreiem Stahl (Koch-

Nach Beginn der Herstellung hatten die meisten Kinder ein Higonokami

Ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser

und Rückgabe oder Umtausch sind ausgeschlossen

Spitzenlänge: 150 mm / 5

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Powder *Messer aus nicht rostfreiem StahlDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell dafr entwickelt wurde, hauchdnne Scheiben von Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, schlanken Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu durchtrennen ohne Unterbrechung und ohne die Struktur oder Frische zu beeintrchtigen. Selbst die einfachsten Arbeiten werden mit einem handgefertigten Messer aufgewertet, das Funktionalitt und sthetik