Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 "Santoku" signifie couteau polyvalent

"Santoku" signifie couteau polyvalent

Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille

Sa lame fine

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Zelkova 80mm Materiau:Silver Steel #3 "Santoku" signifie couteau polyvalentUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.