alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W4041_sconto25

alta langa docg cuvee aurora 2021 magnum banfi coffret W4041_sconto25Colore giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso intenso e si esprime con note di vaniglia, sentori di lieviti e di crosta di pane. Al palato equilibrato, di buona struttura, fresco e piacevolmente sapido. L'Alta Langa DOCG "Cuve Aurora" di Castello Banfi ottenuto da uve raccolte a mano, provenienti dai vigneti piemontesi dell'azienda. Lasciato riposare sui lieviti per almeno 30 mesi, nato con l'intento di valorizzare il territorio

che unisce le sensazioni fruttate alle suggestioni di macchia mediterranea

"Superiore" und "Riserva"

In assaggio è fresco

uno dei territori più vocati e meglio esposti della zona

Termina con un finale persistente

così disteso e fine nel raccontare una tipologia spesso sottovalutata

secondo noi va provata con mezzelune al mascarpone erba cipollina con speck e pinoli

con riflessi violacei all’occhio

begleitet von einer angenehmen wilden Note

Al palato entra morbido

è un bianco sorprendentemente stratificato

Ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen