Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm Tsuchime mit einem Griff aus Büffelhorn

mit einem Griff aus Büffelhorn und Ebenholz

Erleben Sie erstklassigen Schutz für Ihr Yanagiba mit der Magnolienholz-Saya-Hülle

Dieses Messer wird auch Hone-kiri genannt und bedeutet wörtlich "Knochen schneiden"

Diese Merkmale machen es ideal zum Ausbeinen und Zerlegen größerer Geflügel und Fleischstücke

Viele Köche verwenden sie zum Schälen oder Schneiden von Obst und Gemüse in kleine Stücke oder für andere präzise Arbeiten

Nakiri VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm Tsuchime mit einem Griff aus BüffelhornHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.