Felchenkaviar, 50 g Alc.8.0% La Bilancia
$12.39
Description
La Bilancia
Es ist eine hervorragende Ergänzung für viele Pastagerichte
Zugeordnet ist das Produkt der Rubrik Messer & Messer-Zubehör
DAS Gewürz für die schnelle asiatische Küche mit Gemüse und Fleisch aus dem Allroundtopf der Chinesen
Zunehmend werden sie von Köchen der feinen Küche eingesetzt
Felchenkaviar, 50 g Alc.8.0% La Bilancia"Felchen" gehren zur Familie der Lachsfische, zu der auch die hnlich aussehende "Forelle" gehrt. Die Namen beider Fische leiten sich aus dem althochdeutschen "forhana"=Forelle ab. Ursprnglich kamen Felchen in den sibirischen Strmen und in Alpenseen vor. Der Rogen ist orangefarben, feinstkrnig und fest im Biss. Sanft gesalzen und nussig im Aroma. Ideal auch fr California Sushi Rolls.
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