Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023 white Four Jiggers Anschließend erfolgte die Gärung in

Anschließend erfolgte die Gärung in einer Auswahl kleiner offener Tanks unter Verwendung einer Auswahl an Hefen

etwas Tabak und eine dunkle

mit einer beeindruckenden Konzentration und feinen Tanninen

Merlot und Cabernet Franc ergänzen die Cuvée mit zusätzlicher Geschmeidigkeit und aromatischer Spannung

einem saftigen Ribeye-Steak und kann mit leckeren Beilagen wie geröstetem Kürbis

Adega do Vulcão Ameixâmbar Branco 2023 white Four Jiggers Anschließend erfolgte die Gärung inZwar gehren die Azoren zu Portugal, doch liegt das vulkanisch geprgte Archipel rund 1. 700 km westlich inmitten des Nordatlantiks und ist dadurch in geografischer wie auch klimatischer Hinsicht weit vom europischen Festland entfernt. Gewisse weinkulturelle bereinstimmungen gibt es aber durchaus in den durch Mineralitt und Frische geprgten Weiweinen, wie sie auch in Portugal oft zu finden sind. Dieser Stil verdankt sich hier jedoch nicht Gesteinsarten