Selvadolce, Rosso...Se 2020 Dominio de Atauta bei der der Wein nicht
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Description
bei der der Wein nicht möglichst viel zeigen soll
Der 2023 Montes Alpha Chardonnay verkörpert das Beste
Der Name 'Coupé' erinnert nicht nur an die klassische französische Cuvée
Die Lese erfolgt typischerweise selektiv
Entrecôte oder geschmorte Rinderbäckchen sind klassische Partner
Selvadolce, Rosso...Se 2020 Dominio de Atauta bei der der Wein nichtSelvadolce Rosso Se 2020 ist ein duftiger, charaktervoller Rossese aus den terrassierten Hngen Westliguriens elegant, khl und vom Meer geprgt. Er verbindet Leichtigkeit und Finesse mit wrziger Tiefe und salziger Frische, wie man sie nur aus Dolceacqua und Umgebung kennt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein zarter, transparent rubinroter Ton mit leichtem Wasserrand typisch fr Rossese und Hinweis auf eine eher feingliedrige Stilistik. In der Nase
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