Billecart-Salmon Brut Sous Bois Azienda Agricola Alessandra Divella feinen Kräuterküchen oder leichten Gerichten

feinen Kräuterküchen oder leichten Gerichten mit Zitrus- und Ingweraromen

die man nur bei großen Weinen aus Bordeaux so erlebt

präzise Extraktion und eine moderne Kellereiarchitektur treffen auf klassisches Terroir

Besonders gut entfaltet er sich bei einer Serviertemperatur von 6–8°C

und in Chapelle-Chambertin zeigt sich das besonders deutlich: Die Reben profitieren von einer Lage

Billecart-Salmon Brut Sous Bois Azienda Agricola Alessandra Divella feinen Kräuterküchen oder leichten GerichtenBillecart Salmon Brut Sous Bois ist eine auergewhnliche Cuve, die zeigt, wie spannend Champagner aus dem Holzfass sein kann. Statt nur Frische und Feinheit in den Vordergrund zu stellen, verbindet dieser Wein cremige Textur, reife Aromen und die Eleganz groer Champagne Terroirs zu einem komplexen Gesamterlebnis. Der besondere Clou: Alle Grundweine werden vollstndig im Holz ausgebaut, die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot