Elite Edge Series 1 highdemand Die gerade Schneide ermöglicht durchgehenden

Die gerade Schneide ermöglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett

leicht gebogene Klinge ermöglicht sowohl präzise Schnitte als auch Wiegebewegungen

Dieses Design ermöglicht besonders präzise Schnitte und eignet sich ideal für feine Arbeiten an Fisch

Das Chef's Precision Series 2 basiert auf der klassischen Gyuto-Form – dem japanischen Pendant zum westlichen Kochmesser

Fisch und Gemüse mühelos und präzise zu schneiden

Elite Edge Series 1 highdemand Die gerade Schneide ermöglicht durchgehendenDas Elite Edge Series 1 ist ein hochwertiges Messer in der traditionellen Form eines Kiritsuke einer japanischen Klingenform, die fr ihre markant spitz zulaufende Schneide bekannt ist. Dieses Design ermglicht besonders przise Schnitte und eignet sich ideal fr feine Arbeiten an Fisch, Gemse und anderen Zutaten. In der japanischen Kche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser eine Qualitt, die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt.