Quiche mit Kartoffeln, Schmand und Trüffel Vegan In den Teig kommen viel

In den Teig kommen viel frischer Spinat

Senf und Gewürzgurken und schmoren sie in Rotwein mit reichlich Schalotten und Karotten

Rouladen - sie erleben gerade eine Renaissance

Limettensaft

Sie sind genau das Gegenteil - finden wir

Quiche mit Kartoffeln, Schmand und Trüffel Vegan In den Teig kommen vielUnsere Konditorin Christine hat lange an dem Quiche Teig getfftelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Sie stellt eigentlich zwei Teige her einen Mrbteig fr den buttrigen Geschmack und einen Hefeteig fr die gute Verbindung und die Lockerheit. Natrlich aus unserem Bio Urdinkel, der Sorte Oberkulmer Rotkorn vom Bauernhof Sauer in Binsfeld. Fr die Fllung hobeln wir die Kartoffeln von Kurt Langhirt aus Laudenbach sehr fein und blanchieren sie kurz, das