Sierra de Toloño Rioja 2021 Delamotte 90 Punkte von Robert Parker
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Description
90 Punkte von Robert Parker
begann Nicolas Grosbois damit
weil die Trauben vom Edelfäulepilz Botrytis cinerea unterschiedlich reif werden
Einige der Felder liegen bis zu 1000 m hoch und die kühleren Nächte dort bieten die Möglichkeit
Das Finale bleibt lang
Sierra de Toloño Rioja 2021 Delamotte 90 Punkte von Robert Parkerber den Hersteller Sandra Bravo Marin ist eine junge Winzerin, die bei der Herstellung von Rioja Wein neue Wege beschreitet. Aus einigen der hchstgelegenen alten Weinberge pflckt sie die besten Tempranillo Trauben von Hand. Vor der Grung liegen die gepressten Trauben bei niedriger Temperatur in kleinen Betongefen und extrahieren so viel Aroma wie mglich. Das Ergebnis berzeugt und wir gehen davon aus, dass Sandra in ein paar Jahren fr ihre Kultweine
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