ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Hackfleisch Major Muhhh - Oma Kuh

Major Muhhh - Oma Kuh

Das zarteste Fleischstück kann auf verschiedene Arten zubereitet werden

Vom fernen Ungarn hat das Gulasch längst in die deutsche Küche geschafft und sich dort fest etabliert

Aus einer Idee wurde ein Versuch und ist nun zu einem etablierten Projekt des Bajuwaren geworden

herzhafte Beinscheiben

ROULADEN | 5 Stück min. 14 Tage gereift Hackfleisch Major Muhhh - Oma KuhRinderrouladen sind der Klassiker in der deutschen Kche Wenn es einen besonderen anlass zu feeirn gibt oder am Sonntag die Familie zusammenkommt, dann sind Rouladen nicht wegzudenken. Unsere Roualden werden aus der Oberschale geschnitten und reifen anschlieend mindestens 14 Tage per Dry Age Verfahren. Dadurch erhlt das Rindfleisch eine aromatische Note. Zubereitet werden die Rouladen fast berall gleich: Zunchst werden sie traditionell mit Senf, Speck