2008 Champagne Henriot Brut Cuvée Hemera Domaine William Fèvre trockenen Stilistik

trockenen Stilistik

Zu diesem Bordeaux aus Graves passt geschmortes Rindfleisch besonders gut

weil die Stöcke so nicht zu sehr gestresst werden und die Trauben reif

Diese Gegend mit einem der gemäßigtsten Klimata in Kalifornien beherbergt die meisten berühmten und gefeierten Weingüter des Staates

purpurschwarze Farbe dieses Jahrgangs kündet von einem eindrucksvollen Bouquet

2008 Champagne Henriot Brut Cuvée Hemera Domaine William Fèvre trockenen StilistikVielleicht das allerletzte Champagnerhaus, das seine Top Cuve aus dem magischen Jahr 2008 herausbringt: Henriot. Cuve Hemera (ehemals Cuve Enchanteleurs) besteht aus 50 % Chardonnay und 50 % Pinot Noir mit einer Dosage von 5 g l. Der Pinot stammt aus den Grand Crus: Verzy, Verzenay und Mailly Champagne. Der Chardonnay aus: Le Mesnil sur Oger, Avize und Chouilly. Diese Top Cuve reift mindestens 12 Jahre und wird nur in groen Jahren hergestellt. Fr die