Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2021 Hewitson Aus der Region gedacht ist

Aus der Region gedacht ist ein klassisches Entenconfit eine sehr passende Wahl

mit einem leichten mineralischen Nachklang

Hummer mit milden Kräutern oder Jakobsmuscheln mit einer leichten Nussbutter sind sehr stimmige Begleiter

Der Geschmack ist reichhaltig mit Noten von Bitterzitrone

der für kalkreiche Böden und strukturierte

Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2021 Hewitson Aus der Region gedacht istLa Premire ist ein bemerkenswerter Sptburgunder von Carsten Saalwchter, der aus einer ungewhnlichen Lage im Rheingau stammt, genauer gesagt, am Fue des berhmten Assmannshuser Hllenbergs. Diese auergewhnliche rote Cuve verkrpert die harmonische Fusion von dunklen Frchten und wrzigen Noten, die dem einzigartigen Schiefer Terroir der Region entstammen. Als Einstiegswein der Kollektion bietet er ein beeindruckendes und gleichzeitig zugngliches