Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 BH-NO Den berømte Sauternes-vin er den

Den berømte Sauternes-vin er den eneste vin

Cru slottene i Médocs berømte 1855-klassificering

og den karakteristiske Musigny-mineralitet løfter helheden mod en lang

Med lidt luft åbner vinen sig yderligere med lag af mentol

og den nåede endda til Englands konge

Clos Saint-Jean Deus Ex Machina Chateauneuf-du-Pape 2005 BH-NO Den berømte Sauternes-vin er den2005 henter sin frugt fra de samme ikoniske parceller p La Crau, hvor gamle grenachestocke giver koncentreret, lavmlt kraft, mens mourvdre fra kligere, dybere jordlag bidrager med rygrad og dybde. Hsten var klassisk og jvn, og vinificeringen fulgte husets faste linje: sknsom gring i beton og efterflgende lagring i foudres og barriques for at bevare bde renhed og struktur i en mere stram, traditionel rgang. Som moden vin udtrykker 2005 sig med tt