Langhe Nebbiolo 2023, Principiano Område_Nelson risotto med svampe eller pasta

risotto med svampe eller pasta med urter fungerer fantastisk

hvor de respekterer og beskytter det lokale økosystem

Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino i Veneto

Macabeu og Muscat Blanc à Petits Grains

Året Coume de l'Olla Blanc fra Tob Lubbes vingård

Langhe Nebbiolo 2023, Principiano Område_Nelson risotto med svampe eller pastaLys, floral og forblffende drikbar. 2023 udgaven er velduftende og prcis med rde br, trrede blomster og et strejf af appelsinskal. DRUERNE MADEN VINBONDEN TERROIR BONUS 100% Nebbiolo hovedsageligt Lampia klon. Fra deklasserede Barolo marker, spontangret og lagret p stltank 68 mneder. Let og blomstrende udtryk. Skovdue med estragon er perfekt, men ogs fasan, risotto med svampe eller pasta med urter fungerer fantastisk. Ferdinando laver vin i Monforte