Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL SummerCellar Her i den blændede 2006-årgang

Her i den blændede 2006-årgang

Sweet floral notes

3 flasker Avize Champ Cain 2009

Farven er dyb blomme/garnet

der fejrer den exceptionelle 2002-årgang fra det legendariske Champagne-hus Krug

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 1998 600CL SummerCellar Her i den blændede 2006-årgangFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og