Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 Sæson rose hip tea and Indian

rose hip tea and Indian spices

der elegant forener styrke og finesse

Château Cos d'Estournel 1986 er en klassisk rødvin fra Saint-Estèphe i Bordeaux

hvor både frugt og krydderi kommer flot til udtryk

Den er lavet af en blanding af de tre klassiske druer Chardonnay

Ceritas Trout Gulch Vineyard Pinot Noir 2021 Sæson rose hip tea and IndianTrout Gulch Vineyard blev plantet tilbage i 1977 i Santa Cruz Mountains ganske tt p kysten. S de sandede jordforhold her er med til at give vinen et let saltet strejf fra havet, hvilket slet ikke er s tosset isr ikke, hvis du er ved at g lidt dd i de meget tunge Chardonnay vine. Winemaker John Raytek presser klaserne hele og fermenterer p store tnder. Vinen modner derefter 10 mneder p neutrale fade og til sidst 6 mneder p stl for at falde helt til ro.