Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Denne lyse sojasovs er naturligvis

Denne lyse sojasovs er naturligvis brygget uden tilsætning af glutamat eller farvestoffer

citrusnoter og sojasovs giver den et krydret asiatisk touch

Et basiskrydderi med bredt anvendelsesområde: i marinader

Smagsmæssigt er det behageligt krydret og egner sig først og fremmest til supper og saucer

ligger i den nordvestlige del af den indiske delstat Kerala og har givet navn til en af de helt særlige og bedste pebervarianter

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk chokolade, callets, 70 % kakao, 1 kg sub-crispys-und-gefriergetrocknetes Denne lyse sojasovs er naturligvisDenne couverture henvender sig til den professionelle konditor og den krsne chokoladeproducent og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 1 kg