Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 35, 1 stk sub-patisserie-hardware De lidenskabelige sjæle fra chili

De lidenskabelige sjæle fra chili

Vidunderlig på bruschetta

I gourmetkøkkenet er denne ekstra jomfruolivenolie et pålideligt redskab til at afrunde aromaen – både i kolde retter og som sidste prik over i'et på tallerkenen

marinader og som prikken over i'et

Disse tomater – syltet med solsikkeolie

Port Culinaire - Gourmetmagasin, udgave 35, 1 stk sub-patisserie-hardware De lidenskabelige sjæle fra chiliEt praktisk kkken og grilltilbehr til plidelig daglig brug. Magasinets hovedtema er den fine kokkekunst. Indholdet fokuserer p reportager fra hele verden og p mennesker med en srlig tilknytning til nydelse. Ogs viden om kulinariske produkter og tema relaterede opskrifter fra forskellige kokke er en del af indholdet. Opskrifterne ledsages af professionelle vinanbefalinger. Thomas Ruhl udtnkte ideen til et kulinarisk magasin og grundlagde forlaget