Guido Porro Barolo Lazzairasco 2021 Sierra de Gredos til fyldige salater

til fyldige salater

lagret i brugte fade i 5 måneder

med både substans og flot balance mellem syre og frugtsødme

Masser af syre

Nænson vinifikation sikre samtidigt en relativ blød og tilgængelig stil

Guido Porro Barolo Lazzairasco 2021 Sierra de Gredos til fyldige salaterGuido Porro bjer ikke i vinden, han laver vin, og det har hans familie gjort i generationer. Ingen moderne teknikker og modeluner, og helst ingen opmrksomhed. Farfar, far og sn arbejder alle p grden. Guido's vine er som hans familie, landlige, jordbunde og uprtentise, og s er de i stigende grad komplekse, elegante og blandt den absolutte top i Serralunga D'Alba. Vinene laves ultra traditionelt med lang maceration, og lagring p store gamle egefade, og