Chateau Monbousquet Saint Emilion 2019 Compass Box lingering on elderberry ice cream

lingering on elderberry ice cream and freshly picked mirabelle plum

Ikke så meget “ Feuer Frei” men mere “ Ohne dich kann ich Nicht sein”

The Open Special Edition er en hyldest til Royal Liverpool golfbanen hvor turneringen i år spilles for 151

mens den stenrige overflade opmagasinerer varmen om dagen og afgiver den om natten

mørke blommer

Chateau Monbousquet Saint Emilion 2019 Compass Box lingering on elderberry ice creamChateau Monbousquet ejes af den fanatiske Grard Perse der sammen med den assisterende nlolog Michel Rolland ingen midler skyer for at fremstille stor vin. Perse ejer tillige de fremadstormende kultslotte Pavie, Pavie Decesse, La Clusiere og Bellevue Mondotte. P Monbousquet hstes der minimale 30 hektoliter per hektar, og der foretages ingen klaring eller filtrering. Druesammenstning: 60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Lagring: 18