Ekstra jomfruolivenolie, Ardoino "Vallaurea", ufiltreret, i guldfolie, 500 ml sub-pasteten-gelées Brun kandis får sin særligt

Brun kandis får sin særligt fine aroma gennem karamelliseret sukker

Varer med halvt afskåret stilk sælges som "Extras" i handelen

Dette tilbehør er designet til hyppig brug i køkkenet og cateringbranchen

En olie fremstillet af oliven fra bjergskråningerne på det sydlige Peloponnes i Grækenland

Selvom den ikke fermenteres i træfade her

Ekstra jomfruolivenolie, Ardoino "Vallaurea", ufiltreret, i guldfolie, 500 ml sub-pasteten-gelées Brun kandis får sin særligtI det fine kkken er denne ekstra jomfruolivenolie et plideligt redskab til at afrunde smagen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. De Taggiasca oliven, der bruges til denne olivenolie, modnes i en hjde af 500 meter over havets overflade i Ligurien. Hsten finder frst sted, nr de har fet en blviolet farve, hvilket er tegn p fuld modenhed. Denne sknsomt koldpressede olie skinner med en gylden gul farve. En delikat smag af mandel