Perigord Le Chef Noir Sauvignon Blanc Single Malt Amarone eller Recioto vine

Amarone eller Recioto vine

Ikke så meget “ Feuer Frei” men mere “ Ohne dich kann ich Nicht sein”

gæring på flaske har som sædvanligt givet fine

Essensen af Pinot Noir

Alt dette for at bevare frugtstilen fra Pinot Grigio

Perigord Le Chef Noir Sauvignon Blanc Single Malt Amarone eller Recioto vineBergerac er en vinregion og appellation i det sydvestlige Frankrig, der dkker et omrde langs Dordogne floden. Vinene minder i stil om dem fra Bordeaux lige mod vest. Klimaet her kan bredt beskrives som maritimt, selvom Bergeracs beliggenhed inde i landet betyder, at vintrene er koldere og somrene varmere end i Bordeaux, tttere p Atlanterhavskysten. Dette betyder ogs, at der er mindre nedbr, og derfor plantes vinmarker ofte p steder, hvor jorden holder