Chorey-les-Beaune MG bh_no_sync Rocche dei Manzoni var blandt

Rocche dei Manzoni var blandt de første til at introducere franske barrique-fade til modningen af deres Barolo-vine

Begunstiget af den kølige kystnære beliggenhed

Smagen er intens med faste tanniner og stor fylde

grønne æbler og et subtilt hint af mandler

Grande Reserve er et smukt eksempel på

Chorey-les-Beaune MG bh_no_sync Rocche dei Manzoni var blandtEn altid flot balanceret vin fra Nathalie hos Tollot Beaut. Tt i strukur i sin ungdom, men med kort tid i flasken kommer der bldhed og fin moden rd frugt. Chorey les Beaune er en kommune med forholdsvis tung jord, hvilket giver sig udtryk i vine med strre tyngde og kompleksitet. Druerne afstilkes inden gringen og den tidligere voldsomme fadlagring er skruet gevaldigt ned. I dag bruges ca. 20% nye fade, hvilket giver en stil i vinen hvor frugten