Hacienda Monasterio 2021 SummerCellar som afspejler vinens modenhed og

som afspejler vinens modenhed og dybde

It’s a more backward

Druerne stammer dels fra 40-80 år gamle vinstokke på lejede marker i regionen og dels fra yngre stokke på Aaltos egne marker i Valladolid

Vi er fans

moden fersken og subtile ristede noter

Hacienda Monasterio 2021 SummerCellar som afspejler vinens modenhed ogHacienda Monasterio 2021 viser sig som en klassisk og fokuseret udgave af Ribera del Duero, hvor friskhed, struktur og terroir spiller hovedrollen. rgangen er prget af et mere balanceret klima, som giver vinen en strammere profil med intensitet og prcision, uden at miste den dybe frugt og underliggende kraft, der kendetegner ejendommen. Frugten kommer fra egne marker mellem Pesquera og Valbuena de Duero et af de mest eftertragtede omrder i regionen.