Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 BlackFriday25 Krug Collection Brut Champagne 1988

Krug Collection Brut Champagne 1988 er en sjælden og udsøgt vin

but it's beautifully balanced

Til modningen anvendes der franske egefade

der kommer fra den legendariske vinmark Clos d'Ambonnay

It's all there in the glass

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 BlackFriday25 Krug Collection Brut Champagne 1988Faillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf