Massimo Lenotti 2016 Portvin 55% brugte franske egetræsfade samt

55% brugte franske egetræsfade samt 5% amerikansk eg

Dette historiske 2

Generelt bliver druerne på Vallegrande høstet ret sent (slutningen af september til midt i oktober)

Server den til pastaretter og lyst kød

svampe og forskellige oste

Massimo Lenotti 2016 Portvin 55% brugte franske egetræsfade samtMassimo er hovedsageligt produceret p Corvina (50%) og Sangiovese (20%) samt p nogle af Venetos ldste druer Dindarella, Pelara, Rabo og Oselata. I klderen er druerne blevet behandlet med stor omhu med en kort trring i sm kasser i 40 50 dage efter Amarone princippet, en klig gring og til sidst en separat modning. Den ene halvdel af vinen blev lagret p gamle, store trfade og den anden halvdel p nye franske barriques i godt et r. Vinen er en vrdig