Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 2625-3 De siger selv at

De siger selv at

multilayered finish

it offers a wild array of cassis

den er dyrket i

gærer i beton og lagrer efterfølgende dels i større foudres

Failla Haynes Vineyard Syrah 2019 2625-3 De siger selv atVirkelig vellavet og intens Syrah fra Haynes Vineyard, der gr helt tilbage til 1967 og er en af Napa Valleys ldste marker. Winemaker Ehren Jordan har en fortid i Rhne, s han forstr om nogen at f noget magisk ud af Syrah og f kompleksiteten frem. Der hstes og sorteres ved hndkraft, hvorefter Jordan krer presning og fermentering hvor klaserne er hele. Modningen strkker sig over 11 mneder og foregr p franske egefade, hvoraf 15% er helt nye. Ud kommer en