Château Rocheyron 2021 BH-NO der skråner 30-45 grader direkte

der skråner 30-45 grader direkte ned mod Marne-floden

integrated tannin

unctuous texture

For at skabe den endelige sammensætning blev vinene fra årets parceller blandet med udvalgte reservevine fra fem andre år

flot koncentration og en lang

Château Rocheyron 2021 BH-NO der skråner 30-45 grader direkteDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til