Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC Sæson but it is worth the

but it is worth the wait: blackberry

Årgangen 2010 leverer en flot balance mellem moden frugt og frisk syre

In the mouth there are layers of concentration

and may be in the process of shutting down in bottle

Farven er intens rubinrød med klare

Domaine Raspail-Ay Gigondas 2019 300CL OWC Sæson but it is worth therke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af sskendeparret Christophe og Anne Sophie Ay, som er syvende generation p Raspail Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domnets egne marker. Der hstes i hnden og alle klaser afstilkes fr presning. Efter gring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 r p gamle foudres, som er kmpe store egetnder helt op til 13. 000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden