Muchada-Leclapart Univers 2023 Procanico nær Rayas i Courthézon –

nær Rayas i Courthézon – et af de bedste områder i distriktet

og han laver ranke og mineralske hvidvine med masser af karakter

Flasket uden klaring

Der høstes med hænderne

100% Chardonnay fra 200 meters højde

Muchada-Leclapart Univers 2023 Procanico nær Rayas i Courthézon –Et af de mest spndende projekter i hele Spanien! Den lokale pioner Alejandro Muchada fra Cadiz, har slet sig sammen med kultfiguren David Leclapart fra Champagne, som er specielist i biodynamik. Mlet er at skabe autentiske, lokale og terroirtro trre hvidvine p Palomino Fino og Moscatel, ud fra kysten ved Atlanterhavet i Sanlucar de Barrameda. Essensen af den kridhvide Albariza jord, og Atlanterhavets klende effekt er det der giver sjlen til vinene fra