ÔMINA Chardonnay Druerne høstes i hånden og

Druerne høstes i hånden og sorteres nøje inden afstilkning og let presning

Navnet HÈKOS refererer til “ekkoerne fra fortiden” – en hyldest til traditionerne og historien hos Colle Picchioni

Hver eneste slurk af Vassallo er et udtryk for denne indre forbindelse – en vin

Hendes drøm om vin på dette sted blev mødt med skepsis fra en lokal landmand

Endnu ingen anmeldelser af denne vin

ÔMINA Chardonnay Druerne høstes i hånden og(Ca. 2 ugers leveringstid) Mineralsk elegance fra Castelli Romani Denne Chardonnay fra MINA ROMANA stammer fra en nje udvalgt vinmark med sandet lerjord i Castelli Romani. Vinmarken er plantet i en st vest orientering for at opn optimal solpvirkning og balance i druernes modning. Vinmarken passes i hj grad manuelt, og arbejdet tilpasses lbende efter vejret. Resultatet er druer med perfekt aromatisk modenhed, som giver en Chardonnay med bde karakter,