Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Janudsalg og resultatet er en vin

og resultatet er en vin med både guldglimt

Næsen er aromatisk og indbydende med noter af gule æbler

uden at vinen mister den karakteristiske spændstighed og kalkede friskhed

Paul Jaboulet Aîné har med La Chapelle sat et markant præg på Hermitage i generationer

Stilen er ren

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 Magnum Janudsalg og resultatet er en vinFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og