Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand Richebourg og Échezeaux

Richebourg og Échezeaux

Smagt blindt kunne man snildt foranlediges til at udbryde Brut Champagne

Vinen har en levende friskhed og en lang eftersmag

men mængderne af de forskellige druesorter varierer mellem årgangene

with no suggestion of herbaceousness or underripe fruit

Chanin Zotovich Vineyard Pinot Noir 2021 BH-Brand Richebourg og ÉchezeauxRund og bld Pinot Noir fra Zotovich Vineyard, der ligger i Santa Barbara County nrmere bestemt Santa Rita Hills. Winemaker Gavin Chanin arbejdede frste gang med druer fra denne mark i 2012 og har holdt et imponerende niveau hele vejen. Der bliver hstet og sorteret ved hndkraft, fr de fleste klaser afstilkes inden presning. Vinen har fet lov at modne hele 17 mneder p franske egefade, hvoraf 15% var helt nye. Ud kommer en vin i fineste balance og med 7