NV Crémant de Bourgogne Lazio hvoraf knap fem er beplantet

hvoraf knap fem er beplantet med vinstokke

“Far-Ouest” som på engelsk/fransk betyder “Det Vilde Vest” afspejler Mylènes begejstring for film og for Clint Eastwood’s ”The Good

suppleret af en robust struktur og en blød

75 parceller i Coteaux Sud d’Épernay

surkirsebær og svampe for at skabe umami

NV Crémant de Bourgogne Lazio hvoraf knap fem er beplantetChardonnay Efter studier i vitikultur i Beaune og flere r i Bourgogne og Chablis overtog Arnaud Combier i 1998 sin bedstefars domaine og blev blandt de tidlige fortalere for vin med minimal intervention. Senere arbejdede han med kologisk omlgning i Beaujolais og vendte tilbage til sit eget projekt. I dag er Arnaud en del af Domaine des Moriers i Beaujolais og laver samtidig vine under eget navn fra kologiske druer af Chardonnay, Pinot Noir og Gamay.