Paresia 2024 Ardéche omhyggeligt fremstillet udelukkende med økologiske

omhyggeligt fremstillet udelukkende med økologiske ingredienser

levende vine med personlighed – skabt i et landskab

Dens karakteristiske træk er dens høje udbytte

Den er beliggende i hjertet af uspoleret natur og bruger kun miljøvenlige metoder til at skabe autentiske vine

🍎 62% æbler

Paresia 2024 Ardéche omhyggeligt fremstillet udelukkende med økologiskeGamay Paresia er lavet af Gamay druer fra Julienas (en skifergrund kaldet La Bottire, ejet af Clement David Beaupre). Vinmarken er en blanding af tre beplantninger: en 10 r gammel, en 35 r gammel og en over 100 r gammel. Efter sortering af druerne, afstilkes de i hnden og placeres derefter i kar til maceration i 2024 i over 30 dage. Der var ingen ekstraktion (ingen presning eller overpumpning) (det var koldt, gringen forlb meget langsomt, den var