2023 Edonist Rouge, Costiéres de Nîmes, Økologisk Druesort|Monastrell Markerne er beliggende omkring La

Markerne er beliggende omkring La Morra i de områder hvor jorden er særlig kalk- og lerholdig

hvorfra de udvælger den bedste kvalitet til denne vin

lam og bøffer

med en fin syre

I munden er den frisk og levende med eksotiske nuancer af bl

2023 Edonist Rouge, Costiéres de Nîmes, Økologisk Druesort|Monastrell Markerne er beliggende omkring Lakologisk og biodynamisk Rubinrd farve. Kirsebr aromaer og mineralske noter. Stor og meget elegant vin. Lang eftersmag. Brer ikke prg af fadlagring trods de 24 mdr. p fad. Terroir er runde smsten fra Durance floden (en flod der snoede sig gennem dalen langt fr Rhnefloden). Laves kun p den frit lbende most som overfres til 400 liter nye fade. Malolaktisk gring i fadet og 2 rs lagring. 40% Grenache, 40% Mourvdre & 20% Syrah.