2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin Den lave temperatur er med

Den lave temperatur er med til at forlænge gæringen

som har været kendte og brugte siden de gamle romere i antikken

Fremstillet efter champagnemetoden med most fra første pres

Forest er skabt på en base af håndplukkede makedonske enebær og destilleres i et afslappet tempo

Serveringsforslag: Fisk (på grillen)

2020 Château de la Grave Dolia, AOP, Château de la Grave rødvin Den lave temperatur er medDruerne Smillon og Colombard er en sjlden kombination i Bordeaux. Vinen bliver ikke mindre unik af, at den grer i Dolium krukker store lerkrukker, som har vret kendte og brugte siden de gamle romere i antikken. Farven er dyb gylden og med en subtil, raffineret, lettere underspillet aroma af hvide blomster, peber, krydderier, en smule citron og ndder. En lang eftersmag bliver domineret af blde indtryk af pink grapefrugt. Alt i alt en fornem, elegant