Sort urskovspeber/Periyar-Kerala-Indien, hele bær, Altes Gewürzamt, 70 g sub-trueffelprodukte Vil du give en af

Vil du give en af dine kære

164 g bør være tilstrækkeligt til 9 kg kød

vil glæde sig over den enorme arbejdsbesparelse

Ideel til terriner

røget kalkunbryst eller helt klassisk til ost

Sort urskovspeber/Periyar-Kerala-Indien, hele bær, Altes Gewürzamt, 70 g sub-trueffelprodukte Vil du give en afDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Denne urskovspeber er en specialitet fra Periyar Nationalpark i delstaten Kerala i det sydlige Indien. Aromatiske, traditionelle pebervarianter, der er truet af udryddelse, dyrkes og hstes her af oprindelige folk, der stadig lever i stammefllesskaber, uden kemikalier og i henhold til Ecoland kologiske retningslinjer. Med et usdvanligt hjt