Dictador XO Platinum Rum 40% septembre med eksotiske nuancer som matcher

med eksotiske nuancer som matcher utroligt godt den rankhed og struktur

og et strejf af citrus tilfører vinen god friskhed

man oplevede i denne årgang

men den har samtidigt potentiale nok til nogle års lagring

The estate vineyard is spread throughout the Edna Valley

Dictador XO Platinum Rum 40% septembre med eksotiske nuancer som matcherDictador XO Platinum 40% er et blend af rom i alderen 25 35 r. Rommen er lavet p "frstepres" sukkerrrsjuice og ikke melasse. Sukkerrrsjuicen fermenteres i minimum 60 timer, hvorefter 30% destilleres i en alambic og 70% destilleres i en kolonnekeddel. Rommen lagres p en kombination af bourbon og sherry fade fra Jerez og p portvinsfade. Fadene re charres, alts genbrndes, for at f karamel , rg og vaniljenoterne frem. Der er nuancer af honing, vanilje,