Orangeat, kandiseret appelsinskal, kvartet, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-eingelegtes-allgemein kornets hjerte

kornets hjerte

Som tilbehør til mousserende vin

til lyst kød og fisk samt til desserter og bagning

Balsamo Bianco

hvilket reducerer risikoen for ulykker blandt medarbejdere og gæster betydeligt

Orangeat, kandiseret appelsinskal, kvartet, Corsiglia Facor, 2,5 kg sub-eingelegtes-allgemein kornets hjerteEn konditoringrediens, der byder p mange anvendelsesmuligheder i desserter, cremer, mousse tilberedninger og bagvrk. I modstning til de fleste andre produkter er varen ikke oversd og har en halvbld konsistens. Orangeat fremstilles af de olieholdige skaller fra bittere appelsiner, der ogs er kendt som pomerancer. Fremstillingen af orangeat er relativt besvrlig: saltede, halve frugter afsaltes, blancheres, udkernes, og skallerne kandiseres derefter i