Les Terrasses d'Hortense par Scamandre 2020 Grand Cru mens gærrester

mens gærrester

agurk og gulerod

Jordbunden har en sammensætning som man finder i Chateauneuf du Pape

Naturlig gæring og lagring i eg i 18 måneder

gæringen sker i store åbne stålkar

Les Terrasses d'Hortense par Scamandre 2020 Grand Cru mens gærresterLes Terrasses d'Hortense par Scamandre 2020 IGP Gard er en kologisk certificeret (ECOCERT) rdvin fra Costires de Nmes i Frankrig. Druerne kommer fra vinstokke der er mellem 25 50 r gamle. Der hndhstes manuelt i sm 12 kilos kurve. Vinen er lavet p en blanding af druerne Syrah 60%, Carignan 30%, Grenache 5%, og Marselan 5%. Vinen lagrer 30 mneder p stltanke. Vinen har sprde aromaer af sorte frugter, urter og lakrids. Harmonisk og delikat vin med god