Barbera D'Asti Tasmorcan bingo lette vildtretter eller modne oste

lette vildtretter eller modne oste

men her høstes den fra Hensels egne marker i området omkring Dürkheim i Pfalz regionen

lette retter med fjerkræ

Efterfølgende lagres vinen 8-10 måneder på bærmen med jævnlig omrøring

Sylvain Morey laver rød Bourgogne

Barbera D'Asti Tasmorcan bingo lette vildtretter eller modne osteEn saftig og karakterfuld Barbera fra hjertet af Piemonte, der leverer en klassisk italiensk vin med masser af frugt, friskhed og umiddelbarhed. Her er fokus p renhed i frugten og en levende syre, som gr vinen bde energisk og alsidig ved bordet. Vinen er lavet p 100 procent Barbera fra Isola dAsti, hvor vinstokkene str plantet i begyndelsen af 00erne. Druerne hstes manuelt i den frste uge af oktober for at sikre optimal modenhed og bevare den friske,